Solok Perluas Budidaya Kopi untuk Capai Target 2.000 Hektare

Kendari, ıNarasikita - Pemerintah Kabupaten Solok tengah mempercepat pengembangan tanaman kopi sebagai bagian dari program strategis nasional yang bertujuan meningkatkan produktivitas perkebunan dan membuka akses pasar internasional. Dalam rangka pencapaian target tersebut, Dinas Pertanian setempat menetapkan perluasan areal tanam hingga 2.000 hektare, dengan realisasi penanaman hingga 2025 mencapai 525 hektare. Upaya ini menjadi langkah konkret dalam mendukung pertumbuhan ekonomi petani melalui komoditas unggulan lokal.

Penambahan bibit kopi dari pemerintah pusat menjadi kunci utama dalam program perluasan ini. Pada tahun ini, diperkirakan sebanyak 1.100 satuan bibit akan kembali disalurkan ke wilayah Solok, setelah verifikasi data dan kebutuhan lapangan dilakukan secara menyeluruh. Ketersediaan bibit yang sesuai standar dan tepat sasaran diharapkan mampu mempercepat penanaman di berbagai desa yang memiliki potensi lahan subur.

Kopi Solok, yang telah terdaftar sebagai Produk Indikasi Geografis (IG) di Kementerian Hukum dan HAM, kini menjadi aset strategis bagi pengembangan ekonomi daerah. Status IG tersebut menegaskan keaslian dan karakteristik khas yang berasal dari wilayah geografis tertentu, sehingga menjadi nilai tambah dalam pemasaran baik domestik maupun internasional. Dengan kualitas yang terjaga, kopi Solok berpotensi masuk ke pasar ekspor, khususnya negara-negara yang memprioritaskan produk organik dan berkelanjutan.

Di tingkat petani, kondisi pasar juga menjadi motivasi utama. Harga kopi dalam bentuk ceri merah saat ini mencapai Rp15.000 per kilogram, menunjukkan daya tarik ekonomi yang signifikan. Petani seperti Nur Baini dari Alahan Panjang menyatakan bahwa harga tersebut menjadi pertimbangan penting dalam memperluas budidaya. Kenaikan harga dan permintaan pasar yang stabil mendorong komitmen petani untuk terus mengembangkan tanaman kopi sebagai sumber pendapatan utama.

Dengan dukungan infrastruktur, bantuan teknis, dan kebijakan yang terarah, Dinas Pertanian Kabupaten Solok yakin bahwa pencapaian target 2.000 hektare bukan hanya realistis, tetapi juga akan membawa dampak luas bagi kesejahteraan petani. Program ini diharapkan tidak hanya meningkatkan produksi, tetapi juga memperkuat identitas lokal dan membuka peluang ekspor yang lebih besar bagi kopi asal Solok.