Jepang Kuatkan Rantai Pasok Pertanian dengan Teknologi dan Koperasi

Kendari, ıNarasikita - Jepang berhasil menjadikan sektor pertanian sebagai model global berkat pendekatan terpadu yang mengintegrasikan kearifan lokal, inovasi teknologi, dan sistem kooperatif yang kuat. Di balik keberhasilan ini adalah jaringan koperasi nasional, JA Zenchu, yang telah berdiri sejak 1954 dan mewakili lebih dari 4 juta rumah tangga petani melalui 584 koperasi di seluruh prefektur. Sebagai wadah representatif petani, JA Zenchu berperan aktif dalam menyampaikan masukan ke Kementerian Pertanian, Kehutanan, dan Perikanan, memastikan kebijakan yang pro-petani dan berkelanjutan.

Penguatan rantai pasok dimulai dari perencanaan bisnis yang disesuaikan dengan permintaan pasar. Petani dilatih untuk memproduksi secara konsisten, menjaga kualitas, dan menyesuaikan volume pengiriman sesuai kebutuhan distribusi. Di sisi lain, pemerintah melakukan reformasi hukum untuk mendukung keberlanjutan ekonomi pertanian. Pada April 2026, Undang-Undang Sistem Pangan direvisi untuk mendorong penetapan harga berbasis biaya, melalui indikator biaya yang menjadi acuan negosiasi. Indikator ini diterapkan pertama kali pada beras, tanpa mengikat harga minimum, tetapi memastikan transaksi tidak berlangsung di bawah biaya produksi.

Revisi Undang-Undang Dasar tentang Pangan, Pertanian, dan Pedesaan, yang terakhir kali diperbarui pada 2024, menekankan ketahanan pangan sebagai prinsip utama. Dokumen ini menanggapi tantangan global seperti gangguan rantai pasok, perubahan iklim, dan ekspansi pasar internasional. Tujuannya adalah menjamin akses terhadap pangan berkualitas tinggi dengan harga yang wajar, sekaligus memperkuat komunitas pedesaan dan mendorong pertanian berkelanjutan.

Untuk mewujudkan hal tersebut, Jepang juga mengesahkan Undang-Undang Peningkatan Pemanfaatan Teknologi Pertanian Cerdas pada 2024. Aturan ini memberikan insentif keuangan dan pengecualian khusus kepada petani, koperasi, dan lembaga riset untuk mengadopsi teknologi presisi, pertanian berbasis data, dan sistem otomasi. Tujuannya adalah mengatasi keterbatasan tenaga kerja dan meningkatkan efisiensi sumber daya. Hasilnya, pertanian Jepang mampu menjaga stabilitas produksi tanpa mengorbankan keberlanjutan lingkungan.

Salah satu inovasi paling menonjol adalah sistem Pertanian Berkelanjutan dengan Input Rendah (LISA), yang meminimalkan ketergantungan pada pupuk kimia, pestisida, dan bahan organik buatan. Dengan menerapkan rotasi tanaman dan penanaman tanaman penutup seperti kacang-kacangan, petani mampu menjaga kesuburan tanah secara alami. Bahkan, sejumlah petani telah menjalankan sistem “Pertanian Bebas Pupuk” selama lebih dari dua dekade, dengan penurunan hasil panen hanya sekitar 10 hingga 20 persen dibandingkan sistem konvensional, namun tetap mempertahankan kualitas dan keberlanjutan jangka panjang.