Coffeeshop & Kuliner

Festival kuliner di kawasan Mandalika menghadirkan 20 UMKM lokal dengan aneka hidangan khas dan produk kreatif, mendukung pariwisata berkelanjutan sekaligus memperluas akses ekonomi masyarakat.

10 Oktober 2026

Proses roasting pada teh dan kopi memiliki prinsip dasar sama, namun memerlukan pendekatan berbeda karena perbedaan bahan baku dan sensitivitas daun teh terhadap panas.

9 Oktober 2026

Gelaran eksklusif "Rendez-vous Rasa" sukses menyatukan keahlian kuliner Prancis dan Nusantara dalam pengalaman makan malam berstandar internasional di Bandung.

9 Oktober 2026

Pemerintah menargetkan penerapan cukai minuman berpemanis dalam kemasan mulai semester kedua 2027 dengan proyeksi penerimaan negara sebesar Rp1,7 triliun.

9 Oktober 2026

Pameran SIAL Food & Drinks Indonesia 2026 siap jadikan wadah strategis bagi UMKM dan produsen lokal untuk menjalin kemitraan bisnis internasional dan ekspansi pasar global.

9 Oktober 2026

Delapan destinasi pantai di Bali menawarkan panorama alam menakjubkan, aktivitas air, hingga pengalaman kuliner laut segar selama musim kemarau.

8 Oktober 2026

Li Lian Park Hyatt Jakarta perkenalkan pengalaman Yum Cha, tradisi makan Kanton dengan dim sum segar tanpa batas dan suasana elegan.

8 Oktober 2026

Indonesia menduduki posisi teratas global dengan lebih dari 461 ribu lokasi kafe dan warung kopi berdasarkan data pemetaan global hingga November 2025.

8 Oktober 2026

Rahang tuna bakar menjadi ikon kuliner Sorong, menawarkan rasa gurih dan tekstur lembut yang memikat wisatawan dan warga setempat.

8 Oktober 2026

Indonesia menduduki peringkat pertama global sebagai negara dengan jumlah lokasi kafe dan warung kopi terbanyak, berdasarkan data pemetaan hingga November 2025.

8 Oktober 2026

Air rebusan daun pepaya diklaim memiliki manfaat kesehatan, namun bukti ilmiahnya masih terbatas dan tidak boleh menggantikan pengobatan medis.

7 Oktober 2026

Studi terhadap lebih dari dua juta orang menunjukkan kopi dikaitkan dengan risiko depresi lebih rendah, sementara minuman manis justru meningkatkan risiko tersebut.

7 Oktober 2026

Stres memengaruhi nafsu makan melalui perubahan hormon, kebiasaan, dan respons otak, yang sering kali memicu keinginan untuk mengonsumsi makanan manis, meski respons ini bervariasi antarindividu.

7 Oktober 2026

Kucing tidak memiliki kemampuan merasakan rasa manis karena kekurangan gen pengecap, meski sering menunjukkan ketertarikan pada makanan manis seperti es krim atau kue.

7 Oktober 2026

Lima jenis makanan alami diketahui mendukung fungsi lambung dan pencernaan, termasuk sayuran hijau, alpukat, dan jahe, dengan perlu konsumsi bertahap dan keseimbangan nutrisi.

7 Oktober 2026

Pengembangan kopi di Pesan Trend, Bandung, diharapkan tingkatkan kesejahteraan masyarakat melalui peningkatan nilai tambah dan kemandirian ekonomi.

6 Oktober 2026

Keinginan kuat terhadap makanan manis sering muncul akibat pola makan, kurang tidur, stres, atau kebiasaan, bukan karena kekurangan gula.

6 Oktober 2026

Banyak yang menganggap gado-gado makanan sehat, padahal saus kacang berlebihan bisa jadi sumber kalori tinggi yang berisiko memicu obesitas dan gangguan metabolik.

6 Oktober 2026

Kafe di Hue, Vietnam, sukses menarik pengunjung dengan kopi berlapis yang memadukan pasta fermentasi udang dan tuna kering, laku 50 gelas harian dengan harga Rp38 ribu per gelas.

6 Oktober 2026

Konsumsi minuman probiotik secara bijak dapat mendukung kesehatan pencernaan melalui peningkatan mikrobiota dan pelancaran buang air besar.

6 Oktober 2026

Beberapa makanan, baik mentah maupun matang, tidak boleh disimpan lebih dari dua jam di suhu ruangan karena berisiko tinggi terkontaminasi bakteri.

6 Oktober 2026